Postharvest packing process of 'Tahiti' acid lime affects ...
INTRODUÇÃO: Os principais atributos de qualidade exigidos para a lima ácida 'Tahiti', visando obter uma comercialização rentável, tanto no mercado interno como externo, são forma, tamanho, brilho, sabor, valor nutritivo, segurança alimentar, coloração verde e turgescência (GAYET & SALVO FILHO, 2003).Para garantir a comercialização desta fruta, conforme os padrões de qualidade ...