emulsiones como sistemas de liberación de antimicrobianos
Aceite esencial de canela en rama La canela pertenece a la familia de las Lauráceas y es una hierba medicinal de importante tradición, ampliamente distribuida en China, Vietnam, Sri Lanka, Madagascar, Seychelles e India (Li et al., 2013). Concretamente en China, la canela en rama se utiliza como principal sustancia medicinal.