Carne Molida de Res e Inocuidad de Alimentos
La grasa de carne de res puede ser añadida a la de "hamburguesa" pero no a la "carne molida de res". Un máximo de 30% de grasa es permitido en cualquiera de las dos, hamburguesa o carne molida de res. Ambas, hamburguesas o carne molida de res, pueden contener condimentos, pero agua, fosfatos, ligas o féculas alimentarias, no deben ser añadidos.