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Durante quatro dias de setembro, a pequena São Francisco de Sá, no norte de Minas. Gerais, mais conhecida como São Gonçalo do Brejo das Almas, por seus 23 000 habita ntes, se torna uma espécie de cidade dos biscoitos. É que a população preserva a tra dição de servir bolachinhas caseiras aos fiéis que participam das festividades reli giosas. . Sempre depois da missa, é cl