Apostila cozinha basica_unip_2009
Apr 25, 2016· Os utensílios devem ser lavados com água e sabão e esterilizados para o uso. Não utilizar esponjas de aço. 2.2.6. Ferramentas de Cozinha Servem para manipular alimentos. Recebem, transportam, medem, coam, cortam, trituram, armam, picam e afilam os alimentos para a …