O consumo humano de Bolota
Uma forma muito vulgar de preparar a bolota doce para consumo do homem, foi e ainda é, grelhá-la nas brasas do borralho. Após a moagem, num moinho de fazer farinha, obtém-se uma farinha com uma bonita cor dourada. O pão de bolota seria feita, como já vimos, misturando trigo ou milho, água, sal e fermento e, por vezes mel ou frutos secos.