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MASSAS ORIENTAIS. Há um número grande de tipos de massas orientais feitas com farinha de trigo comum, farinha de trigo integral, farinha de arroz, farinha de batata, farinha de feijão-mung, farinha de raiz língua do diabo, etc. Podem ser secas, frescas, cozidas (prontas) embaladas a vácuo, ou mesmo secas, mas de cozimento instantâneo. Podem ser finas como cabelo de anjo a largas como um ...

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Eu comi IDLI na India e esqueci de comprar a panela, comi de semola, e achei a sua adaptação maravilhosa. Parece que ficaram bem cozidos. Comi na casa de um Bramane e ela tinha apanela de varios andares. Vou tentar fazer como vc fez. 14 de dezembro de 2012 10:55

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